网站首页  |  不孕不育  |  育儿  |  两性  |  女性  |  亲子  |  避孕  |  婚姻  |  疾病   |  民族素质  |  时事快讯
精品网站  |  优优论坛  |  乳房  |  图库  |  中医  |  资讯  |  微博  |  长寿  |  咨询   |  孕育新闻  |  本网旧版
介绍不孕诊治技术,专业优生优育知道,宣传生殖健康知识,解答疑难疾病质询,中国优生优育专业门户网。
研究机构|中药开发|药物保健|研究成果|技术创新|荣誉产品|网上商城|商品信息|中医国粹|理论渊源|
中医妇科|中医儿科|中医内科|中医外科|中医眼科|其他学科|疑难杂症|中医科技|中医养生|近代名医|
历史名医|毒副反应|中医资讯|中医趣闻|中医针灸|推拿按摩|中医气功|中医正骨|验方秘方|中医方剂|
按摩推拿|偏方秘方|
    中国优生优育网 > 中医 > 中医养生
田螺是一种药食两用动物
编辑:中国优生优育网 2016年04月03日 06:39
 
打印
 

田螺是一种药食两用动物

  养生:清明食螺 眼不生疴

  民间有“清明食螺,眼不生疴”之说。清明时节,螺正肥美,不但美味,吃了它还有明目等保健的功效。

  又到春暖花开、万物复苏之际,隆冬季节潜伏在泥土之中的螺蛳,纷纷爬出泥层,到阴温处觅食、产卵、生长。田螺味美之时,正好是在清明之前,因立春至清明时节,正是田螺“怀胎期”,其原因是它春天产子,要趁它肚里没小螺时吃,正好赶在这个时节。

  这个时节吃螺蛳,据说和马兰头一样还可以明目。以田螺为主要原料的菜肴有很多,如糟田螺、田螺塞肉、田螺炒鹌鹑。这个时候,螺蛳用青葱头喷酒爆炒,放少许红椒丝,滋味实在好极。田螺肉质细嫩,田螺肉煮食,味美、香,爽脆。

  据测定,每100克螺肉内含蛋白质10.7克,脂肪1.2克,钙含量高达1357毫克,为大豆的3到4倍,鸡肉的100倍以上。还有一定量的维生素a、b1、b2及粗纤维。在常见的60多种水生物、植物中,其营养仅次于虾皮而居第二位。

  田螺不仅极富营养,还是一种药用动物。中医认为,田螺肉性味甘、咸、寒,入肺、肝、大肠经,有清热养阴、利湿解毒之功,适用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等。

  《随息居饮食谱》言其“清热,通水,利肠”。《名医别录》言其“煮汁疗热,醒酒,止渴”。《本草纲目拾遗》则称其“煮食之,利大小便,去腹中结热,目下黄,脚气冲上,小腹结硬,小便赤涩,脚手浮肿”。李时珍也说它“利湿热,治黄疸;捣烂贴脐,引热下行,止噤口痢,下水气淋闭;取水,搽痔疮、狐臭;烧研,治瘰病癣疮。”纵观诸家所论,足见功效不凡。不仅如此,田螺壳,为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的甲壳。中医认为,田螺壳性味甘、淡、平,入脾、肺经,有散结消肿,敛疮止痛之功,适用于湿疹、胃痛,小儿惊风等。

  相传明代江南才子唐伯虎,不仅诗书画俱全,而且略懂医。有一天,他遇到一小儿在三天前得一病:腹胀如鼓,小便不利,请了几位郎中诊治,均未见效。唐伯虎又再诊视病情后,挥笔写下:“圆顶宝塔五六层,和尚出门慢步行;一把团扇半遮面,听见人来就关门”。写罢对其家人说:“将此谜底选大的备3个,与一枚薤白头共捣碎,敷于小儿腹部,一日后病就会好。”这个谜底就是田螺。小儿按此法治后,病很快就好了。

  在数千年的生活经验中,人们不仅把田螺作为风味食物,有时还用它来防治各种疾病。民间以田螺入药的常用方子常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。如田螺肉塞入冰片,取其分泌液滴入耳道,每天2至3次,治中耳炎;田螺肉晒干,炒焦,每日服3次,每次15克,治菌痢。但因田螺为性寒之物,故有脾胃虚寒之人不应多吃,便溏腹泻、风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后都要忌食。来源:北京晚报

相关新闻 相关推荐
商家宣传的竹炭食品保健功能并不存在
排毒养颜实际涉虚假宣传
竹炭粉实为非法食品添加
饮食上多吃柔肝养肺的食物
常用的养肝食疗方有哪些
田螺是一种药食两用动物
生活中治病与防病的辨证关系
治未病预防保健服务取得一定成效
徐州市圣卉甲保健食品有限公司产品特色
痛经灵胶囊研究趣闻
徐州市圣卉甲保健食品有限公司中药产品介绍
女性宝胶囊的研究成功过程
促精宝胶囊研发过程
中药新药研发的要点
不孕症的中西医结合治疗
不孕症的要辩证治疗
图片欣赏
 
 
广告展示
 
 
 
 
 
 友情链接
友情链接
网站简介 | 论文论著 | 医疗项目 | 联系方法 | 快速搜索 | 友情链接 | 特别合作 | 网站导航 | 网站声明 | 关于版权


版权所有属于中国优生优育网站未经许可内容不得引用(转载新闻稿除外)欢迎诸位朋友批评指正
中国优生优育网站长:刘  茜  主编:王忠民  站务信箱:ysyy@ysyyw.org
苏ICP备06050639号 不孕不育专家优生优育咨询与站务电话13382685155
徐州市圣卉甲保健食品有限公司  联系电话:0516-83887288
徐州亿网网络公司提供技术支持 站长统计 QQ: 752546907
网站转载文章不代表中国优生优育网观点特此声明